我終於來排炸牛排了! 吃吃看跟在日本吃的有什麼不同!
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台灣目前唯一一間炸牛元村(牛かつ もと村) 位於林口三井B1，藏壽司對面，每次下班過來都已售完，生意超好。
難得昨天回到林口大概六點，覺得「今天就是吃炸牛排的最佳時機呀！ 」。到的時候排隊人數約15~20人，負責帶位的店員很快就出來發菜單給我，登記我們的人數到他的小本子上。
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炸牛排菜單
菜單比日本的美麗，日本的菜單就兩張A4紙貼在牆上，一張日文一張英/韓文，排隊的時候可以看。
台灣的菜單裡只有兩個選擇，小份炸牛定食(130g) 390元，大份炸牛(260g) 590元，固定附有山藥泥。日本的菜單多了390g炸牛定食的選項，各種克數也都有無山藥泥的版本可以選擇。
如果另外要加點炸牛排，價格是200元台幣，跟日本差不多。
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我們禮拜天的晚上去，大概排了四十分鐘左右，還可以接受。店內座位大約四十個， 入座前服務生會問你是否願意跟別人併桌。
😺：讓我來給他們一點壓力..(盯著吃飯的人)
😂😂😂
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快要輪到我們入座的時候，服務生來幫我們點餐。我點了小份定食，貓大胖點了大份的。
終於入座，桌上的烤盤還沒點火，旁邊有兩個茶杯，自己倒茶。
桌上有玫瑰鹽、醬油和高麗菜絲的醬料。
抹茶是冰的！好好喝！
一入座我的餐點馬上就來了。
服務生幫忙點火，說等烤盤加熱，約一分鐘，熱了再開始加熱牛排。
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牛排一端上桌的時候我覺得「切的好細喔!!!」，看起來比在日本吃的時候細，然後去對照之前的照片，的確長得不太一樣。整塊牛排的大小是差不多，只是台灣這次看起來切的比較細，比較多塊。
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炸牛排吃法
店員：「炸牛排油炸時間大約60秒，裡面還是生的，一定要加熱過後再食用喔!」
貓大胖完全沒在聽，等他的餐點上來還跟我說：「先吃吃看不放烤盤加熱的原味?」「……」
等烤盤加熱好就可以開始把牛肉放到烤盤上加熱了，可以依照個人喜好決定肉的熟度，肉不厚，我兩面都各加熱15~20秒，加熱的時候一直發出滋滋聲，味道超香。
店員說可以沾玫瑰鹽、日式醬油、特製的芥末蘿蔔泥醬料或是盤上的芥末吃。 他們的芥末不會太辣，沾芥末是我最喜歡的吃法。
外酥內軟的炸牛排，搭配上各種醬料，真的好好吃。
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跟一般的日式定食一樣，炸牛元村的麥飯、味增湯和高麗菜絲都是無限續加的，可以吃超級飽。我覺得點小份的就夠了，不夠再加點牛排，價格是一樣的。
麥飯好吃，粒粒分明，店員說麥飯可以搭配山藥泥、明太子或是一旁的榨菜。
在日本的時候沒有點山藥泥所以很興奮地舀了一點進去飯裡，但覺得吃起來好噁心喔，超黏稠又冷冷的，後來都沒再碰那山藥泥。
榨菜超好吃，超級下飯!
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覺得很神奇的是我爐子中間熄滅兩次，我有吃這麼久嗎? 我隔壁的從頭到尾都沒有加過蠟油不知道為什麼我的爐子用的這麼兇😂
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服務態度我也很滿意，從帶位一路到桌邊服務，店員都有在注意客人是否想再加高麗菜絲，看到我烤盤上焦焦的，也主動問我要不要換一塊，很貼心。
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店家資訊-
「牛かつもと村」(中文：炸牛元村)
地點：林口三井OUTLET B1 藏壽司對面
地址：新北市林口區文化三路一段356號
營業時間： Mon. – Fri. 11:00 ~ 21:30
Sat. – Sun. 10:30 ~ 22:00
(通常晚上八點就會掛上今日餐點已售完的牌子了，所以想來吃還是要趁早來喔
